专家引荐10大防癌食物

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  饮食不妥能够致癌,但吃对食物也能够防癌。不久前,湖北中医学院副研究员黄志杰在深圳讲学时指出,自然界中并不缺少防癌抗癌的物质,它们广泛存在于天然食物之中。西红柿除了对前列腺癌有防备效果外,还能有用削减胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等的发病风险。

  在20种对肿瘤细胞有显着按捺效应的蔬菜中,红薯排在第一位,熟红薯的抑癌率为98.7%,生红薯为94.4%。

  研究者发现,红薯中含有按捺癌细胞成长的抗癌物质,名为糖脂;红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮,它能够按捺和杀灭癌细胞,而且能使虚弱的免疫系统从头振奋,防治乳腺癌和结肠癌。